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Bomboniere espresse con i sali aromatizzati

Bomboniere espresse con i sali aromatizzati

Un evento nell’evento. Durante l’aperitivo viene allestito un tavolo colorato e profumato con spezie, erbe del mio orto, agrumi e tanto sale marino integrale delle saline di Siracusa. Gli ospiti sono coinvolti in una breve e...

June 9, 2021 Paolo Dalicandro Bomboniere, Bomboniere espresse, erbe selvatiche, matrimonio, Personal chef, sali aromatizzati 795

Risk management, come crescere come freelance e gestire i rischi del mestiere

Risk management, come crescere come freelance e gestire i rischi del mestiere

Raccogliere frutti dopo 8 ore di corso sul risk management, è un miracolo? NO. Jacopo non è un guru e meno male, è un libero professionista e ogni conquista è fatta dalla somma di tanti passi, anche falsi e riflessioni. E io non ho conquistato la...

May 4, 2020 Paolo Dalicandro avanscoperta, extreme contracts, freelance, Jacopo Romei, libri, Personal chef, Risk management 1108

Personal Chef is an attitude. Le 6 FAQ per aiutarti a scegliere il tuo futuro da Chef Freelance

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Oggi ti posso dire che intraprendere più di 10 anni fa questo lavoro è stata la scelta giusta per me. Oggi mi trovo tra le mani un’attitudine che rende il mio lavoro complesso, vario e mai uguale a se stesso. “Personal chef is an...

May 31, 2018 Paolo Dalicandro chef freelance, Corso professionale, libero professionista, Personal chef, Teoria 2545
Su di me

Mi presento: mi chiamo Paolo e sono uno Chef, personal e non solo. La mia passione per questo mestiere è iniziata così…

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