Personal Chef

Dal 2005 è nelle case dei miei clienti che elaboro la mia cucina come Personal Chef, accogliendo le loro personalissime richieste.  

Ogni occasione è quella giusta per regalarsi un evento personalizzato, in cui rilassarsi e occuparsi solo dei propri ospiti.

Personal Chef a domicilio

Organizzo in linea con le esigenze del mio committente, l’evento nella sua interezza: dal menù alla sua esecuzione, dall’allestimento alla scelta del personale di servizio.
Da eventi informali, feste, inaugurazioni a cene o pranzi di lavoro presso sedi diplomatiche e istituzionali a Roma e all’estero.

Come organizzare il tuo evento? È semplice:

  1. Contattami e raccontami cosa vuoi organizzare
  2. Ti farò molte domande, voglio inviarti la miglior proposta per te: ti chiederò informazioni sulla location, su cosa ami mangiare, su come ami mangiare, sul tuo stile, sui tuoi gusti
  3. Ti manderò in breve tempo un preventivo con il menù
  4. Potrei richiederti un sopralluogo
  5. Il preventivo è ok? Sono contento, ora non devi pensare più a niente.

Eventi Diplomatici

Mi sono specializzato nella gestione di eventi privati dei diversi componenti degli staff  presso le sedi diplomatiche di Roma:

  • Colazioni di lavoro
  • Pranzi o cene di lavoro o informali a buffet e/o placè
  • Consulenze per la scelta di cuochi presso le sedi diplomatiche o personale di servizio

Curo personalmente la completa organizzazione dell’evento. I grandi eventi di rappresentanza e istituzionali li gestisco in collaborazione con Magnolia Eventi, catering professionale che fornisce dal supporto logistico al personale, dagli allestimenti alle preparazioni.

Ambasciate:

  • Ambasciata Svizzera 2000 ad oggi
  • Ambasciata Olandese 2017 ad oggi
  • Ambasciata Nuova Zelanda 2018 ad oggi
  • Ambasciata Canada 2019 ad oggi
  • Ambasciata Olandese presso la santa sede 2021 ad oggi
  • Rappresentanza Permanente della Svizzera presso la Fao 2022
  • Ambasciata Americana 2007 – 2010
  • Ambasciata Spagnola presso la Santa Sede 2008 – 2011
  • Ambasciata Coreana 2015 – 2019
  • Ambasciata Belga 2016 – 2017
  • Ambasciata Israeliana 2016 – 2019
  • Ambasciata Israeliana presso la Santa Sede 2018
  • Ambasciata Norvegia 2019 – 2020

Bomboniere espresse con sali aromatizzati

Datemi del sale, delle erbe fresche, delle spezie profumate e colorate e degli agrumi: preparerò per i vostri ospiti una bomboniera espressa, un blend personalizzato di sali da utilizzare in cucina.

Regala così ai tuoi ospiti un’esperienza che li coivolgerà in prima persona nella creazione della loro bomboniera.

Martina, una delle mie spose scrive: “Il barattolino personalizzato rimane come ricordo e nella memoria dei nostri ospiti c’è ancora lo stupore per l’idea così originale di bomboniera. I sali profumati erano buonissimi e ognuno si è fatto vanto del proprio mix. Geniale!”

Scopri cosa hanno detto le altre spose in fondo alla pagina e scrivimi per tutte le informazioni e i dettagli

Cooking classes e Food tours per stranieri

“Stai organizzando il tuo viaggio a Roma e vuoi dargli un sapore diverso? Sei un’agenzia che cura ogni particolare dei viaggi dei suoi clienti? Gestisci una location e vuoi offrire ai tuoi ospiti un’immersione nel gusto?”

Pasta in Rome è il team di personal chef di cui faccio parte.
Il nostro obiettivo è raccontarvi la nostra tradizione, farvi immergere nei sapori e nella convivialità della nostra cucina.

In ogni momento voi o i vostri ospiti sarete protagonisti dell’evento: cucineremo insieme nelle cooking classes scoprendo piatti e segreti degli chef; ci perderemo nei mercati rionali con un food market tour assaporando l’atmosfera e il cibo locale oppure potrete rilassarvi e farvi coccolare per una cena e un pranzo a domicilio. Se amate iniziare le vostre giornate con gusto, non perdetevi il nostro servizio di colazione a domicilio.

Collaboriamo con location private e agenzie che cercano proposte professionali e professionisti a cui affidarsi.

Offriamo food experiences personalizzate, il cui motto è “taste the difference”. Assaggiate la differenza.

Scopri tutti i dettagli su pastainrome

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