Bomboniere Espresse by Chef Dalicandro®
L’esperienza dal vivo che trasforma ogni ospite nel protagonista del tuo evento.
Profumi di agrumi, spezie, erbe aromatiche e sale marino: un evento nell’evento, dove ogni bomboniera nasce dal vivo, con i tuoi ospiti.
L’essenza del progetto
Nato nel 2016, questo progetto porta negli eventi una magia unica: colori, profumi di agrumi e spezie, la sorpresa degli ospiti e il gioco dell’intervista che guida la scelta degli ingredienti.
Ogni bomboniera nasce da un incontro, e ogni ospite diventa protagonista della propria creazione: un piccolo ritratto gustativo e olfattivo da portare a casa.
Bomboniere Espresse by Chef Dalicandro® è un marchio registrato.
Perché scegliere le Bomboniere Espresse per il tuo matrimonio o evento?
Il cuore delle Bomboniere Espresse è un momento condiviso che diventa ricordo.
La creazione dei sali aromatizzati è un gioco, un dialogo, un’esperienza che coinvolge i tuoi ospiti in prima persona.
Un dono originale, utile e duraturo, che non si perderà tra mille altri, ma che tornerà sulla tavola ogni volta che verrà usato in cucina.
Come funziona il servizio delle bomboniere espresse gourmet?
Prima dell’evento
Ci sentiamo; se possibile ci incontriamo di persona (mi piace conoscere gli sposi). Verifichiamo la data e ricevi il tuo preventivo con costi e dettagli concordati.
Durante l’evento
Arrivo in location 2–3 ore prima per allestire il tavolo: mi occupo di tutto.
L’attività si svolge durante l’aperitivo, dall’arrivo degli ospiti fino all’inizio del pasto.
Ogni ospite partecipa a una breve e divertente intervista che guida la composizione del proprio sale aromatizzato: un blend unico, creato su misura.


Un evento nell’evento: profumi, colori e piccole storie raccontate attraverso ogni barattolo.
2023 l Villa Alberico l Catering Magnolia Eventi
I vantaggi principali di una Bomboniera Espressa dal vivo
Esperienza unica
Ogni bomboniera nasce dal vivo, davanti agli ospiti, durante il tuo evento.
Sostenibilità
Materiali semplici, naturali e riutilizzabili; spezie selezionate ed erbe del mio orto.

Artigianalità autentica
Blend creati con esperienza, attenzione e cura delle materie prime.
Rapidità e coinvolgimento
Ogni bomboniera è pronta in pochi minuti, con alto impatto emotivo.

Sale di qualità
Sale marino selezionato delle Saline di Trapani come base per i tuoi sali aromatizzati.
Personalizzazione totale
Un’intervista giocosa guida ogni ospite nella creazione del proprio sale aromatizzato.

Un’esperienza che sorprende, coinvolge, resta.
Dal 2016 ad oggi, ogni evento ha raccontato una storia diversa: sguardi stupiti, risate, mani che miscelano spezie e sale, profumi che riempiono l’aria. Una bomboniera che nasce davvero lì, davanti ai tuoi ospiti.
Da quel primo evento nel 2016, ogni bomboniera è diventata un piccolo racconto da condividere.
Una tradizione che cresce evento dopo evento, grazie agli sposi, agli ospiti e a chi desidera un dono realmente unico, capace di parlare di voi ogni volta che verrà usato in cucina.
Le immagini che vedi in questa pagina sono di Marcella Cistola, che con uno sguardo delicato e sincero ha saputo raccontare la magia di questo progetto meglio di mille parole.
Dicono delle mie bomboniere
Chi sono
Mi chiamo Paolo Dalicandro, nasco come cuoco e oggi sono uno chef freelance: personal chef, formatore e consulente.
Ho frequentato una scuola professionale di cucina e, dopo anni di lavoro nella ristorazione romana — tra cui le aperture di Del Frate e Roscioli e una breve esperienza nella cucina di Ferran Adrià — mi sono messo in proprio, iniziando come personal chef e ampliando negli anni il mio lavoro da freelance.
Dal 2014 – ai miei eventi a domicilio – regalo agli ospiti un sale aromatizzato, una scelta più personale del classico biglietto da visita.
Nel 2016 ho trasformato questa intuizione nelle “Bomboniere Espresse”, dove unisco la mia passione per spezie, erbe aromatiche, personalizzazione e rapporto con le persone.

Domande frequenti

Non è compresa la fornitura dei barattoli per l’evento ma posso consigliarti le migliori referenze. Puoi ovviamente personalizzarli come più ti piace.
Non c’è un minimo d’ordine: il servizio si realizza dal vivo durante l’evento e ogni ospite crea la propria bomboniera.
Certamente. Le Bomboniere Espresse si adattano a matrimoni, compleanni, battesimi, eventi corporate e
qualsiasi occasione speciale in cui vuoi sorprendere i tuoi ospiti.
Mi muovo in tutta Italia: valutiamo insieme data, location e modalità organizzative.
Sì, è possibile. Posso condurre un’intervista online agli sposi per creare dei blend personalizzati
e consegnare i sali aromatizzati pronti all’uso.
Vuoi rendere unico il tuo evento con le Bomboniere Espresse?
Compila il modulo: ti contatterò entro 24 ore.




