Bomboniere Espresse by Chef Dalicandro®

L’esperienza dal vivo che trasforma ogni ospite nel protagonista del tuo evento.

Profumi di agrumi, spezie, erbe aromatiche e sale marino: un evento nell’evento, dove ogni bomboniera nasce dal vivo, con i tuoi ospiti.

L’essenza del progetto

Nato nel 2016, questo progetto porta negli eventi una magia unica: colori, profumi di agrumi e spezie, la sorpresa degli ospiti e il gioco dell’intervista che guida la scelta degli ingredienti.

Ogni bomboniera nasce da un incontro, e ogni ospite diventa protagonista della propria creazione: un piccolo ritratto gustativo e olfattivo da portare a casa.

Bomboniere Espresse by Chef Dalicandro® è un marchio registrato.

Perché scegliere le Bomboniere Espresse per il tuo matrimonio o evento?

Il cuore delle Bomboniere Espresse è un momento condiviso che diventa ricordo.
La creazione dei sali aromatizzati è un gioco, un dialogo, un’esperienza che coinvolge i tuoi ospiti in prima persona.
Un dono originale, utile e duraturo, che non si perderà tra mille altri, ma che tornerà sulla tavola ogni volta che verrà usato in cucina.

Come funziona il servizio delle bomboniere espresse gourmet?

Prima dell’evento

Ci sentiamo; se possibile ci incontriamo di persona (mi piace conoscere gli sposi). Verifichiamo la data e ricevi il tuo preventivo con costi e dettagli concordati.

Durante l’evento

Arrivo in location 2–3 ore prima per allestire il tavolo: mi occupo di tutto.
L’attività si svolge durante l’aperitivo, dall’arrivo degli ospiti fino all’inizio del pasto.

Ogni ospite partecipa a una breve e divertente intervista che guida la composizione del proprio sale aromatizzato: un blend unico, creato su misura.

Un evento nell’evento: profumi, colori e piccole storie raccontate attraverso ogni barattolo.

2023 l Villa Alberico l Catering Magnolia Eventi

I vantaggi principali di una Bomboniera Espressa dal vivo

Esperienza unica
Ogni bomboniera nasce dal vivo, davanti agli ospiti, durante il tuo evento.

Sostenibilità
Materiali semplici, naturali e riutilizzabili; spezie selezionate ed erbe del mio orto.

Artigianalità autentica
Blend creati con esperienza, attenzione e cura delle materie prime.

Rapidità e coinvolgimento
Ogni bomboniera è pronta in pochi minuti, con alto impatto emotivo.

Sale di qualità
Sale marino selezionato delle Saline di Trapani come base per i tuoi sali aromatizzati.

Personalizzazione totale
Un’intervista giocosa guida ogni ospite nella creazione del proprio sale aromatizzato.

Un’esperienza che sorprende, coinvolge, resta.

Dal 2016 ad oggi, ogni evento ha raccontato una storia diversa: sguardi stupiti, risate, mani che miscelano spezie e sale, profumi che riempiono l’aria. Una bomboniera che nasce davvero lì, davanti ai tuoi ospiti.
Da quel primo evento nel 2016, ogni bomboniera è diventata un piccolo racconto da condividere.
Una tradizione che cresce evento dopo evento, grazie agli sposi, agli ospiti e a chi desidera un dono realmente unico, capace di parlare di voi ogni volta che verrà usato in cucina.

Le immagini che vedi in questa pagina sono di Marcella Cistola, che con uno sguardo delicato e sincero ha saputo raccontare la magia di questo progetto meglio di mille parole.

Dicono delle mie bomboniere

Ph: Yara Bonanni

Per il matrimonio festoso e giovanile che volevo le bomboniere espresse sono state davvero un valore aggiunto. Ci tenevo a regalare una esperienza più che un oggetto e che gli ospiti fossero colpiti, meglio ancora, divertiti dal risultato. Scegliendo Paolo così è stato: vedere il banchetto con gli chef in divisa e tante belle erbe profumate in vista ha subito incuriosito gli ospiti che avvicinandosi si sono fatti comporre il proprio blend di sale speziato, uno ad uno secondo i propri gusti con un’intervista molto simpatica. Il barattolino personalizzato rimane come ricordo e nella memoria dei nostri ospiti c’è ancora lo stupore per l’idea così originale di bomboniera. I sali profumati erano buonissimi e ognuno si è fatto vanto del proprio mix. Geniale!

– Martina

Ho contattato lo Chef per il servizio di bomboniere espresse con i sali personalizzati per il mio matrimonio e devo dire che è stata un’esperienza fantastica! Paolo è stato super cortese e disponibile, molto attento all’allestimento e affabile con gli invitati. L’idea di una bomboniera personalizzata basata sulla mini intervista dello Chef e del suo staff è stata apprezzatissima da tutti gli ospiti, ancora me ne parlano a distanza di tempo! Consigliatissimo!

Esperienza meravigliosa quella del Servizio di bomboniere Espresse al nostro Matrimonio!
Vi abbiamo conosciuti sempre nell’ambito di un matrimonio d’amici e siamo felicissimi di avervi Scelti per Noi!
La bellezza di non dover pensare alla bomboniera ma affidarsi a qualcuno che per giunta la crea espressa ha un valore enorme.
I nostri ospiti hanno avuto il piacere di creare ognuno la sua bomboniera personalizzata divertendosi, ha avuto un riscontro enorme tra i nostri amici e parenti!

Tu Paolo sei fantastico come sempre!
Chiara e Settimio

Organizzo eventi e matrimoni da 24 meravigliosi anni eppure…
prima di incontrare la “magia buona” di Chef Dalicandro, non immaginavo che potesse esistere un’esperienza così immersiva e di gusto legata a una bomboniera.

Ha completamente ribaltato il significato di questa parola che, negli ultimi anni, aveva perso un po’ del suo valore simbolico. La bomboniera un tempo era il ricordo, il “io c’ero quel giorno”: che piacesse o meno, restava appoggiata in un angolo di casa, pronta a riportarti alla mente quel momento speciale.

Poi sono arrivate le bomboniere da assaggiare, degustare, da portare a tavola e condividere.
E poi è arrivato Paolo che ha fatto un passo ancora oltre e ha detto: “Creiamola insieme la tua bomboniera, lì, mentre vivi le emozioni di quel giorno. E soprattutto: che sia unica e irripetibile, perché nasce dai tuoi gusti più personali.”

Così è stato: ho creato il mio sale personale, con le mie sfumature, i miei odori e i miei sapori. Un sale che oggi arricchisce le mie pietanze e che, ogni volta che lo utilizzo, mi riporta alla delicatezza e al divertimento di quel momento condiviso con lui e tutti gli invitati!!!

Non è solo un’esperienza divertente, che sorprende gli ospiti, li cattura e li coinvolge.
È una bomboniera davvero unica e irripetibile, che esiste solo perché esisti tu, con la tua storia e la tua sensibilità. E questo, per me, non ha prezzo.

Sono una sua fan dichiarata e continuerò ad esserlo, perché quello che fa è insieme geniale e sofisticato, innovativo e profondamente umano.

Chi sono

Mi chiamo Paolo Dalicandro, nasco come cuoco e oggi sono uno chef freelance: personal chef, formatore e consulente.
Ho frequentato una scuola professionale di cucina e, dopo anni di lavoro nella ristorazione romana — tra cui le aperture di Del Frate e Roscioli e una breve esperienza nella cucina di Ferran Adrià — mi sono messo in proprio, iniziando come personal chef e ampliando negli anni il mio lavoro da freelance.

Dal 2014 – ai miei eventi a domicilio – regalo agli ospiti un sale aromatizzato, una scelta più personale del classico biglietto da visita.
Nel 2016 ho trasformato questa intuizione nelle “Bomboniere Espresse”, dove unisco la mia passione per spezie, erbe aromatiche, personalizzazione e rapporto con le persone.

Il mio obiettivo? Portare tecnica, creatività e personalizzazione in ogni progetto, dalla cucina quotidiana agli eventi, dai corsi professionali a quelli per appassionati.
Bomboniere Espresse - Chef Dalicandro-004

Domande frequenti

Non è compresa la fornitura dei barattoli per l’evento ma posso consigliarti le migliori referenze. Puoi ovviamente personalizzarli come più ti piace.

Non c’è un minimo d’ordine: il servizio si realizza dal vivo durante l’evento e ogni ospite crea la propria bomboniera.

Certamente. Le Bomboniere Espresse si adattano a matrimoni, compleanni, battesimi, eventi corporate e
qualsiasi occasione speciale in cui vuoi sorprendere i tuoi ospiti.

Mi muovo in tutta Italia: valutiamo insieme data, location e modalità organizzative.

Sì, è possibile. Posso condurre un’intervista online agli sposi per creare dei blend personalizzati
e consegnare i sali aromatizzati pronti all’uso.

Vuoi rendere unico il tuo evento con le Bomboniere Espresse?

Compila il modulo: ti contatterò entro 24 ore.