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A scuola di cucina con i libri di Slow Food

Questa collana di libri (oltre a quelli dell'alma che trovate in questo post), copre tutti gli argomenti della cucina moderna e classica.

Sono molto chiari e dettagliati, sono adatti a chi vuole farne una professione, ma anche all'appassionato che vuole qualche informazione in più. Sono divisi in moltissimi argomenti.

 Qui trovate il link per comprarlo nuovo, ma vi consiglio di dare un occhiata anche su subito.it ogni tanto si trova qualcosa di usato in buone condizioni e si risparmia anche il 50%

Qui sotto trovate i link anche per altri libri della stessa collana.